咖喱粉是一种常用的香料混合物，通常用于制作咖喱菜肴。咖喱粉的配方可以因地区和个人口味而异，但以下是一种常见的咖喱粉配方：

材料：- 2汤匙黄姜粉- 2汤匙孜然粉- 2汤匙芫荽粉- 1汤匙肉桂粉- 1汤匙丁香粉- 1汤匙辣椒粉- 1汤匙黑胡椒粉- 1汤匙姜粉- 1汤匙蒜粉

步骤：1．将所有材料混合在一起。2．将混合物存放在一个密封的容器中，以保持新鲜度。

这个配方可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢更辣的咖喱粉，可以增加辣椒粉的量。如果你喜欢更多的芳香味道，可以增加芫荽粉和丁香粉的量。