可以选择使用石膏和知母等中药来清肺热。在临床上清肺热的中药有很多，比如石膏、知母、淡竹叶、天花粉还有夏枯草、决明子以及金银花等，这些药物都有清肺热的功效，能够清热解毒，有的还可以化痰止咳，可以选择在医生的指导下，然后将上述中药组成方剂用于治疗肺热所引起的咳嗽和咳痰。有一些食物也具有清肺热的功效，比如梨，可以将其和冰糖在一起做冰糖雪梨，用于清肺热。