轻度的烧伤，面积很小的烧伤，烧伤后对患者的饮食没有什么要求，患者可以正常饮食，要注意烧伤处的干燥清洁，并定期碘伏消毒，但是不能饮酒吃辛辣刺激的食物。中度烧伤的患者，如果患者一般情况可以，患者应加强营养，多吃些含有蛋白质比较高的饮食，如蛋类，牛奶和鱼类的食物，因为患者烧伤后创面修复需要大量的蛋白质，患者也不能饮酒，吃一些辛辣刺激的食物，对于重度烧伤的患者，一般合并有全身情况如休克，昏迷等，这时候，患者无法进食，需肠外营养，静脉补充营养及维生素等，同时也可以通过胃管滴入营养液肠内营养，肠内营养是最好的办法，可以保护胃肠道粘膜不受损伤，烧伤后不能食用辛辣刺激的食物，如辣椒，大蒜，酒类，浓茶，浓咖啡等。