肝硬化病人可以服用汤水来补充营养，肝硬化病人可以喝老鸭汤、鱼汤、鸡汤、排骨汤等。其中排骨苦瓜汤较为推荐，茶树菇老鸭汤对于肝硬化的患者也有一定的食疗帮助。肝硬化病人如果出现大量腹水时建议少量喝汤，摄入大量液体后有可能会加重腹水。肝硬化病人的饮食主要以清淡饮食为主，避免进食高脂肪、高热量、难消化的食物，同时鼓励多进食新鲜的蔬菜、水果等。