用料

半只乌鸡 ？ 十颗红枣十颗桂圆 ？ 十颗枸杞三片老姜 ？ 一段大葱两汤匙料酒 ？ 一茶匙精盐

做法

原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。

姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。

烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。

砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。

放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。

成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。