松茸是一种高档菌类食材，因其味道鲜美，营养丰富而备受青睐。但是，由于松茸在采摘后很容易变质，因此保鲜是非常重要的。以下是几种常见的松茸保鲜方法：

1．鲜松茸保鲜：将松茸用湿纸巾包裹好，放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室中保存，可保持3-5天。

2．冷冻松茸保鲜：将松茸清洗干净后，切成小块或薄片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。冷冻松茸的保鲜期可达6个月以上。

3．腌制松茸保鲜：将松茸清洗干净后，切成小块或薄片，加入适量的盐巴和糖，搅拌均匀后放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒或料酒，盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏室中保存。腌制松茸的保鲜期可达1年以上。

4．烘干松茸保鲜：将松茸清洗干净后，晾干水分，切成小块或薄片，放入烤箱中以60度左右的温度烤干，然后放入密封袋中保存。烘干松茸的保鲜期可达2年以上。

总之，不同的保鲜方法适用于不同的情况，根据自己的需要选择适合的方法，可以让松茸保持新鲜美味，延长其保鲜期。