甲状腺功能亢进症简称甲亢，是由于甲状腺腺体产生甲状腺激素过多而引起的甲状腺毒症。碘为甲状腺激素合成的主要原料，故甲亢患者不能吃富含碘的食物。常见的有各类海产品，如海带、紫菜、海鱼、干贝、淡菜、海参、海蜇等。其中海带含碘量最高，每千克干海带含碘高达240毫克，每千克海贝及海鱼含碘为800微克。