维生素E和维生素C是可以一起吃的，最佳服用时间是餐后半小时内一起服用。从维生素E的药代动力学可以看出，维生素E被吸收之前，在肠道中先被水解，各种维生素E的同类物质在被吸收的过程中都需要胆汁和胰液的作用，在小肠黏膜细胞内与脂肪酸结合成酯后渗入人乳糜微粒，吸收后经淋巴系统转运。可见维生素E的吸收需要油脂类的参与，空腹不利于维生素E的吸收，饭后立刻服用，食物中有一些脂类的存在，最利于维生素E的吸收。维生素C是在十二指肠和空肠部位被吸收，从维生素C的摄取来看，空腹吸收率为30%，而餐后吸收率可达50%，可见餐后服用有利于吸收，也可以减少药物对胃肠道的刺激，因此两者可以一起饭后服用。