血肌酐是反应肾功能的重要指标之一。血肌酐偏低，一般临床意义不大。而血肌酐偏高，则说明肾功能异常。血肌酐偏低，一般考虑可能是由于身体代谢蛋白质较少、低蛋白血症、营养不良、偏瘦、腹腔积液等人群，导致的检查结果就会显示血肌酐偏低。如果饮食减少，摄入的蛋白质不足，就会造成血肌酐偏低。素食主义者也会导致血肌酐偏低。所以，出现血肌酐偏低，应多食用鸡蛋和鸡肉等优质蛋白，多吃一些精瘦肉、牛奶及鱼虾等食品，增强身体的体质，少吃一些膨化食品、油炸食品以及辛辣刺激性的食物。