胆囊是我们人体储存胆汁的器官，它主要接受肝脏分泌的胆汁，胆汁在胆囊内浓缩储存，进食以后，胆囊会收缩排出胆汁，参与消化。如果胆囊出现炎症或者是结石，需要行胆囊切除。胆囊切除术后，应提倡以低胆固醇、低蛋白、低油脂的饮食为主，多吃蔬菜和水果，如：苹果，梨，橘子等一些水果是可以食用的，榴莲尽量少吃或者不吃，因为它对胆囊的刺激比较大。同时应该有规律的饮食，促进胆汁的排泄，逐步恢复肠道功能。