材料主料：丝苗米250g；辅料：油适量、盐适量、排骨150g、腊肉适量、腊肠1根、水适量。

1、洗米；

2、准备切好排骨和配菜；

3、切片；

4、先将排骨砍成小块，用调料腌制一下；

5、饭至八分熟的时候，将所有肉类放入饭面，再盖上盖子继续煲饭；

6、至饭煲自动跳制即可，注意放入肉类后不可再掀饭煲的盖子。