1.咖喱粉烹调时，还需添加其他作料。咖喱块是调好味的，可以直接放入菜中使用，不需要添加其他调料。2.咖喱块适合用来做浓汤类的咖喱菜，咖喱粉适合用来做炒饭或者是印式炒菜。