腰椎间盘突出症患者，由于生病而减少了一定的活动量。所以饮食的摄入量也应当适当的减少，肠胃蠕动较慢，消化功能降低，故应合理的安排饮食。注意少食，多餐，多吃蔬菜水果及豆类食物，多吃一些含钙量高的食物，如牛奶，奶制品，虾皮，海带，芝麻酱，豆制品等有利于钙的补充。但是腰椎已经长出骨刺的病人，则不宜摄取太多的钙质。尽量少吃肉，及脂肪量较高的食物。因其引起大便干燥，排便用力，而导致病情加重。患病期间忌食食物：一.腰椎间盘突出的食物，首先要忌高脂肪，油炸，硬质的食物，这些食物不利于消化。影响疾病的恢复。二.忌烟，忌酒，忌茶和一些咖啡，也是腰椎间盘突出饮食要禁忌的，患者如有烟酒的嗜好，应当及早的戒掉为好。三.忌辛辣刺激的食物，如辣椒，辣酱，辣油，芥末，榨菜，韭菜，大蒜等辛辣刺激的食物可以使症状加重。