猩红热是一种急性呼吸道传染性疾病，患有猩红热的患者，除了科学规范的治疗以外，饮食的调理也非常的重要。患有猩红热的患者，首先要多吃一些富含优质蛋白的食物，如可以适当的吃一些羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋，因为这些食物富含优质蛋白，可以补充人体所需要的必需氨基酸，增强人体的抵抗力，但是肉类也不宜吃得过多，因为过多的吃一些肉类有可能会引起消化不良。除此之外，患有猩红热的患者要多吃一些富含碳水化合物的食物，如可以吃一些馒头、米饭，这些食物可以补充人体所需要的热量。另外猩红热的患者还要多吃一些绿色的蔬菜，新鲜的水果以补充维生素，补充微量元素，增强人体的免疫力，促进疾病好转。除此之外，猩红热的患者要注意避免吃一些辛辣刺激的食物，尽量做到清淡饮食，均衡营养。