一般来说，买的现成的面筋不需要焯水。因为现成的面筋通常已经经过了蒸煮或烘焙等处理，已经熟透了，所以不需要再次焯水。如果您想要将面筋加入烹饪中，可以直接将其加入菜肴中进行烹饪。但是如果您想要让面筋更加软嫩，也可以将其放入开水中焯水一下，但是时间不要过长，一般只需要烫几分钟即可。