晚上睡觉嘴唇干口苦，考虑是晚餐吃的过于油腻或者味道比较咸而引起的，也不排除是口腔疾病、胃部疾病等。患者此时可以先观察着，适当的饮用一些温开水。同时要保持口腔的清洁卫生，饭后要漱口，早晚要刷牙。如果没有好转，要去医院就诊，然后通过相关的检查，明确病因才能针对治疗。平时饮食清淡一些，可以吃新鲜的蔬菜、水果以及易消化吸收的食物，不要吃过多辛辣、刺激、油腻的食物，不然会加重不适的症状。饭后可以适当喝温热水，还可以增加运动，这样能增强体质，还有助于加快新陈代谢。