鸭肾汤是一道传统的中式汤品，具有滋阴补肾的功效。下面是鸭肾汤的做法大全：

材料：1只鸭肾适量的姜片适量的葱段适量的盐

做法：1.先将鸭肾洗净后切成薄片，放入锅中焯水，去除血水和腥味。

2.将焯水后的鸭肾捞出备用。

3.按照个人口味，可以选择先煎一下姜片和葱段，然后再加入适量的清水。

4.水煮开后，加入焯水后的鸭肾，煮约10分钟。

5.煮的过程中，根据个人口味适量加入盐，最后关火。

6.鸭肾汤煮好后，可以加入适量的调味品，如花椒粉、鸡精等，提升口感。

7.将煮好的鸭肾汤倒入碗中，可以撒上一些香菜或者葱花来装饰。