搜索你感兴趣的问题
炒麦芽的功效与作用
去掉浮华虚夸 2024-05-19 12:44:21
推荐回答
去掉浮华虚夸 2024-05-20 11:59:33

麦芽是中医临床上常见的消食药,有生麦芽、炒麦芽、焦麦芽三品,生麦芽有疏肝健脾、消食通乳的作用;炒麦芽则有开胃健脾、消食回乳,还有行气的作用;焦麦芽则只有消食化滞的作用。与生牙比较,炒麦芽消食化积的作用更强,在中医认为脾主运化,麦芽炒香后有醒脾的效果,炒麦芽能够恢复脾脏升清运化的功能,所以可以促进营养吸收,有开胃健脾、消积行气的作用,用于食积、脘腹胀痛的治疗。另外炒麦芽还有退乳消肿的效果,常常用于乳房肿痛、妇女断乳的时候。大麦在经过发芽形成生麦芽以后,使它的活性成分麦黄酮含量成倍上升,生麦芽炮制成炒麦芽后,麦黄酮的成分进一步升高,再制成焦麦芽以后,麦黄酮的含量就是生麦芽的1-2倍了,其消食化积的作用越来越大,炒麦芽的主要作用,就是源于活性成分麦黄酮。

大家都关注
有问题 @爱问
Powered by iask.com