尿毒症吃什么？尿毒症的患者，饮食非常关键。如果还没有进入透析，在饮食上有比较严格的限制。主要是低蛋白、优质蛋白饮食。蛋白的摄入要控制在正常人的1/2，甚至更少。但是蛋白质的种类以优质蛋白为主，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉等。如果进入透析，考虑透析会导致部分营养的丢失，所以在饮食上会放开蛋白的摄入，不会限制太严格，种类依然是以优质蛋白为主，比如透析前一天只能吃一个鸡蛋，进入透析以后可以吃两个鸡蛋。