黄瓜结果期长，产量高，根、茎和叶等各个器 官生长量大，因而对于矿质营养需要量也大。但黄瓜表现出喜肥 而又不耐肥的特点，施肥管理应注意掌握少量多餐的原则。 黄瓜吸收量较大的矿质营养元素依次为钾、氮、钙、镁和磷等。