鼻咽癌是发生在鼻咽顶后壁和鼻咽侧壁咽隐窝等处的恶性肿瘤，由于位置隐蔽，不容易发现，一般就诊时都处于临床中晚期。治疗上主要是以放疗、化疗等综合治疗。对鼻咽癌治愈后，以下东西不能吃：首先，尽量不要吃辛辣刺激的食物以及腌制品，因为腌制里面含有亚硝酸盐比较高，辛辣刺激的食物有可能会导致鼻咽部干燥上火，从而出现鼻部出血的症状。腌菜含亚硝酸盐，因为容易致癌。其次，对鼻咽癌的患者治疗之后要保持鼻腔的湿润，要保持一定的睡眠。多饮食，吃清淡食物高蛋白，增加机体的免疫力，防止因机体抵抗力下降，出现鼻部干燥、出血、耳闷、耳鸣等症状，防止进一步诱发鼻咽癌的复发可能。