肠胃炎症状影响有以下几点：1、慢性胃炎的进展缓慢，而且经常反复发作。随着年龄的增长，发病率增大，一般在中年以后容易发作，很难治愈。2、慢性胃炎最常见的症状是胃部疼痛和饱胀感，尤其在饭后症状加重，每次进食量不适，就有嗳气、反酸、烧心、恶心呕吐、食欲不振、消化不良等现象。3、长期胃肠炎症状影响，患者不光进食少、消化不良，可产生营养不良，还会造成病人神经系统症状如精神紧张、心情烦躁、失眠、心悸、健忘等症状出现。面对以上胃肠炎慢性长期发作的影响，这对患者的饮食是一个惨痛的教训。所谓“病从口入”，一般胃肠疾病的恶化都和患者不良饮食习惯有关，而长期的抽烟、酗酒、熬夜、饮食不规律是造成胃肠炎病症的主要原因，所以患者一定要引以为戒。