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材料:鸡蛋2个、火腿肠1根、食用油适量、盐适量。
做法:
1、火腿肠对半切开。
2、再从中间对半切直到距离顶端5厘米处,停止。
3、反转过来用牙签固定,形成心形。
4、向锅中放少许花生油,火腿肠放入。
5、将鸡蛋打入火腿肠中,用小火慢煎。
6、 一面煎约3分钟,翻面,煎另一面。
7、煎熟后,捞出,放入盘内。
8、加入少许盐,即可食用。