做完接骨手术以后要根据不同的阶段选择饮食，对于术后早期一般是指72小时以内，这个阶段患者处于应激阶段，胃肠道功能下降，这时以半流食，好消化的饮食为主，可以吃肉泥、菜泥、果泥等，有利于恢复胃肠道功能，防止出现胃肠道的并发症。三天以后饮食逐渐恢复正常，主要是肉、蛋、奶、蔬菜、水果、鱼虾等，进行综合的补充营养，有利于促进患者手术切口的恢复，有利于骨折的生长愈合，这一阶段尽量不要喝骨头汤这种长时间熬炖的营养品，因为骨头汤没有具体的补钙作用以及补充营养的作用，要以脂肪为主。接骨手术的患者可以在后期采取正常的普通饮食，做到营养的均衡、充足就可以。