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茄子怎么油炸做红烧茄子
爱你一如既往 2024-07-04 09:05:47
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爱你一如既往 2024-07-08 10:54:59

1、锅热油滚(油要多些,油少烧的茄子没那么香),放入切好的蒜头和红尖椒炒两下;2、加入茄子条一起炒;3、炒至茄子变软,加盐、鸡粉和生抽炒匀;4、放一大匙羹豆瓣酱炒匀;5、试味后加少许老抽,放入切好的葱段兜匀就可上碟了。

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