白萝卜既可以炒着吃，又可以拌成凉菜吃，今天来跟着小编学一下凉拌白萝卜的做法。

主料：白萝卜，香菜，辣椒，姜蒜

1.白萝卜去皮洗净、切丝，辣椒 洗净 切丝，香菜 洗净 切小段，姜蒜 切碎。

2.锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热

3.将备好的 姜蒜 辣椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火

4.在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料

将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

5.将食材搅拌均匀即可