所谓南北差异，不知道吃惯了粗大的棕色咸腊肠的北方朋友，第一次见到南方细小的红色甜腊肠时是什么反应。好奇地买回家了，却不知道怎么吃？

操作方法

准备好一个土豆、一根半广式腊肠、一把菜刀。

土豆去芽削皮洗净，切成厚片备用。

广式腊肠（最好也洗一遍），切成大长条备用。

摆盘。

锅中倒入生水，大火烧开后转中火。

摆好盘后放入锅中。

关火，焖制

用铲子铲出来（拿太烫的东西的小妙招）即可。