脑出血的病人可以多吃新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、橄榄菜、苦瓜、大白菜、菜花、香蕉、苹果、橙子等。少吃辛辣、刺激和油腻食物，戒烟、戒酒、平衡心态。总之，预防脑出血需要注意饮食，少吃咸盐、少吃肉食，多吃新鲜蔬菜、粗粮、适当运动，增强体质。药物治疗方面需要根据病人具体病情，给予个体化相关药物对症治疗。如氟桂利嗪胶囊、盐酸倍他司汀、胞二磷胆碱片、奥拉西坦胶囊、甲钴胺片、维生素B1片等对症治疗。关键是有高血压病要按时、规律服用降压药治疗，定期监测血压，保持血压平稳正常，预防发生脑出血并发症。