肝炎是由多种原因所造成的，常见的肝炎包括病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎、自身免疫性肝炎等等，肝炎因为肝功能受损，患者的饮食可能食欲会差一些，消化功能也可能会受到影响，因此吃的东西要比较容易消化，入口口感要比较好，同时，也要有一定的热量及蛋白的保证，补充一定的维生素，不要吃那些过于辛辣刺激还有坚硬粗糙的食物。因此，肝炎患者可以吃一些像适当的瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼等等，因为这些食物有比较丰富的蛋白质，还可以吃新鲜的蔬菜，还有一些水果可以补充维生素，但是不要吃那些过酸的食物或者是过酸的这种水果，因为这样的话可能会导致肝炎的消化道症状的加重，所以，我们一定要特别的注意。