清肺热的汤多选用植物性的，最简单的是萝卜汤、白菜根煮水的汤，如果这个病人存在燥咳或者燥痰的情况下，以及阴虚内热的情况，可以用银耳汤或者荸荠汤也是非常好的。还有南方人做的藕汁，这些东西本身都具有润肺清肺的作用，化痰也非常好。在清肺的时候煮汤一定要淡，因为酸、甜、甘、辣、咸，入不同的脏腑，虽然辛味入肺，但是在清肺的时候，大部分是偏热的，辛味入肺，会造成肺热，不符合清肺的原则。所以来说，清肺的汤，味道一定要淡，足够淡，清肺效果才会好。