白糖的保质期一般为2-5年，具体的保质期取决于保存条件和质量。在干燥、避光和密封的环境下，白糖能够较长时间保持其质量和口感。然而，如果白糖受到潮湿、阳光直射或空气暴露等恶劣条件影响，其保质期可能会缩短。因此，在购买和使用白糖时，最好仔细查看包装上的标签上的保质期信息，并妥善保存，在保持良好的条件下使用。