胃癌手术后吃的食物，常见的有豆类、蛋类、鱼类、奶类、蛋白质粉、奶制品、豆制品、蔬菜、水果等。胃癌手术饮食调节尤为关键，在手术后一周左右以流质饮食为主，如米汤、面汤，然后过渡到果汁、肉汤。在两周左右可以恢复到半流质饮食。一个月后可以恢复正常饮食，恢复正常饮食后要以豆类、蛋类等上述的食物为主。上述食物中含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素，可以有效补充人体内的营养，促进术后身体的康复，增加人体的免疫力。平时饮食上还需要注意少量多餐，不要吃过于油腻、不易消化的食物，注意适度体育锻炼。