根据风水传统，送什么红薯最旺财的说法有几种：

1.高产红薯：送一些高产的红薯代表着财源广进，繁荣富裕。选择生长旺盛、结实丰满的红薯品种作为礼物，寓意富饶之意。

2.乌薯：乌薯又叫紫薯，因其色泽深沉，被认为是招财纳福的象征之一。选择紫色外皮，内部红色鲜艳的乌薯，有助于吸纳和储存正能量，为财运加分。

3.大薯：送一些特别大的红薯，代表着财源滚滚。大薯寓意着福禄双全，财源广进，给予收礼人的福报和财运也会更多。

无论送什么红薯，最重要的是用心和诚意，才能传递出最好的祝福和财运。