骨折病人在康复治疗期饮食方面，其实并没有什么特殊的禁忌。首先根据患者基础情况，比如糖尿病患者，痛风患者或者高血压患者，要适当进行饮食控制，分别限制葡萄糖、高嘌呤食物以及氯化钠的摄入，同时给患者可以多进食一些高钙高蛋白的食物，以增加营养供给，促进骨折端的愈合，另外由于患者骨折肢体活动困难，可能卧床时间较长，饮食方面要尽量减少高脂肪高热量，刺激辛辣的食物，多进食水果、蔬菜，粗纤维，以防造成胃肠道功能紊乱、便秘等等，给患者生活带来一定的不便。