西洋参是一味中药，用西洋参泡水喝，能够起到保健治疗的作用。西洋参对于人体，能够起到补气养阴，清热生津，消渴的功效，用西洋参泡水喝能够有效的缓解暑热。还可以起到比较好的消除疲劳的作用，西洋参泡水喝，对于经常失眠的人群，能够缓解失眠起到比较好的促进睡眠的作用。西洋参泡水喝，对于人体的肝脏还能够起到一定的保护作用。所以西洋参泡水喝，对于一些人群是比较理想的。