可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作需要使用料酒来提升味道。但是，如果你没有料酒，也可以使用其他的调料来代替。

以下是一些可替代料酒的调料：

1．白酒：白酒与料酒有一些相似的味道，因此可以用白酒代替料酒。但是，白酒的味道比料酒更浓烈，因此需要适量使用。

2．黄酒：黄酒与料酒的味道相似，但是黄酒的味道更加甜润，因此需要适量使用。

3．米醋：米醋可以用来代替料酒，但是需要注意的是，米醋的味道比料酒更酸，因此需要适量使用。

4．酱油：酱油可以用来代替料酒，但是需要注意的是，酱油的味道比料酒更咸，因此需要适量使用。

总的来说，如果你没有料酒，可以使用上述的调料来代替。但是需要注意的是，每种调料的味道都不同，因此需要根据自己的口味和食材来选择适合的调料。