凉拌蕨菜简介酸味蕨菜，炒菜发现不喜欢吃了，就用来凉拌，发现凉拌很好吃，把老点的梗我都扔了，只留下嫩嫩的，很好吃~

步骤/方法

蕨菜放入开水内焯熟。

捞出过冷水冲洗几遍。

切成合适的长度。

加入适量的盐。

加入蒜米。

加适量陈醋。

加几粒味精

加适量白砂糖。

加入两勺老干妈辣酱。

加几滴香油。

搅拌均匀即可。