扁桃体发炎应该选择富有营养、容易消化、清淡的食物，少食多餐，细嚼慢咽，尽量避免暴饮暴食，遵循定时定量饮食原则。刚开始的时候可以选择流食，慢慢过渡到半流食，病情稳定之后可以恢复正常饮食，尽量避免过量抽烟、饮酒，不可以吃刺激性辛辣食物或者是腌制油炸烧烤类食品，还应该保持口腔清洁，避免出现口腔感染。平时多注意休息，保持充足睡眠。