强直性脊柱炎吃含钙类高、维生素多以及蛋白高的食物比较好。具体分析如下：1、含钙类比较高的食物包括牛奶、植物蛋白，还有其他坚果。因为强直性脊柱炎长期骨质疏松、骨量下降，这些食物可以防止骨质疏松进一步加重，有治疗作用。2、要吃维生素比较丰富的食物，比如苹果、猕猴桃、蔬菜、芹菜、菠菜等，可以补充充分的维生素。3、还可以吃蛋白比较高的食物，既可以吃植物蛋白也可以吃动物蛋白，像牛肉、精肉、鱼肉、鸡肉、瘦肉含蛋白量比较高，当然还可以吃些其他含植物蛋白比较高的食物，比如豆类、坚果等。