直肠癌患者的饮食指导是非常重要的，目前公认为，进食过量的动物蛋白脂肪，少吃粗纤维食物是引起直肠癌的高危因素之一，所以当患者的直肠癌之后，我们建议少吃腌制、烧烤、动物的脂肪以及动物的肉类等等。同时嘱患者严格禁食腐败或接近腐败的食物，尤其是肉类，嘱患者应该多食粗纤维的食物，比如山药、红薯、玉米等，同时还可以进食新鲜的蔬菜水果。因为新鲜的蔬菜水果，富含多种微量元素，以及粗纤维，这些对直肠癌患者机体的恢复是非常好，而肉类又富含动物的高蛋白，直肠癌患者处于癌症的消耗状态，是需要补充一定的蛋白，所以直肠癌患者可以进食肉类，但是不宜过多。