对于肾炎的患者，我们平时吃的食物，比如馒头，米饭，肉类，蛋类，鱼类，水果，蔬菜这些食物都是可以吃的，只是在中后期的时候，对于上面提到的有些食物需要限制。肾炎的患者在早期的时候肾脏的排毒能力是正常的，所以这时候对于食物也没有什么很严格的限制。当到达中期以后，肾脏的排毒能力就会下降很多，而且很多伴有高血压以及水肿症状，所以吃饭的时候避免放太多的盐。如果放了太多的盐，吃得太咸，患者很容易出现水肿加重以及血压的进一步升高。另外，对于高钾的食物，主要是指的蔬菜和水果也要少吃，不然会导致高钾血症，危险性是比较大的。如果毒素水平升高的比较明显，对于高蛋白的食物，比如上面提到的鱼类，蛋类，奶类等等需要限制，避免导致氮质血症症状加重。