这是两句民间俗语，猜一个生肖，“河南河北一条河”说的是黄河，河南河北最初是以黄河得名，黄河形状似龙，“八戒下凡农家客”可以理解为天界下凡，非一般动物，天肖有兔牛龙马猴猪，两句结合起来就是生肖龙。