胃肠炎患者在饮食上一定要引起足够的注意,首先来说,胃肠炎患者的饮食要注意避免食用辛辣以及刺激性的食物,比如生姜、生蒜、辣椒等,都可能会刺激肠胃,加重胃肠炎的病情。其次,肠胃炎患者还要注意避免食用生冷的食物,比如冰激凌、冷饮、凉食等,尤其是很多的食物是从冰箱里拿出来的,不可以直接食用。另外,除上述饮食禁忌以外,还要注意饮食习惯,必须要做到规律饮食,避免暴饮暴食以及大口吞咽,一定要注意细嚼慢咽。还有就是饮食上要以清淡为主,平时要多吃水果和蔬菜,以及一些易消化的食物。如果症状比较严重,还需要按疗程服用药物。