大骨头炖酸菜是一道富含营养的菜肴。如何做大骨头炖酸菜？不要着急，下面小编和大家分享做法。

操作方法

将大骨放入锅中，煮10分钟，再转入高压锅。

在高压锅中放入香料包，盐和料酒，煮20分钟后捞出大骨。

在高压锅中放入酸菜，煮3分钟。

总结如下。