胃癌是起源于胃黏膜上皮的一种恶性肿瘤，在我国恶性肿瘤中发病率居首位，胃癌的发病年龄集中在50~70岁，而且近些年来随着生活压力的增大，饮食结构的改变，以及幽门螺杆菌的感染，疾病的发生有明显年轻化的趋势，本病男性患病率要明显高于女性，死亡率也较高，通常男女之比大约为2:1左右。胃癌的发生是一种多因素综合作用的结果，通常跟生活不规律，饮食不当，遗传因素，环境因素和幽门螺杆菌感染等密切相关，一定要早期发现，早期进行正规的治疗。