生菜西红柿蘑菇杂炒的做法：

材料：生菜1把、西红柿2个。

辅料：蘑菇适量。

调料：色拉油适量、食盐4克、鸡精2克。

步骤：

1、生菜洗净，沥干水分，备用。

2、西红柿洗净，切块，备用。

3、蘑菇洗净，掰成小块，备用。

4、起油锅，将三种食材一同放入锅中大火爆炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可。