脑血栓的患者适合吃一些低盐，低脂，高维生素，高纤维素的饮食，比如新鲜的水果和蔬菜，或者是一些粗粮，比如可以吃一些玉米面，高粱面，都比较适合脑血栓的病人来进行食用。因为脑血栓的患者，大多数有一些基础性的疾病，比如糖尿病，高脂血症，或者是高血压的情况，所以控制脂肪，盐类和糖类的摄入是特别重要的，而且要保持大便的通畅，以免出现一些便秘的情况。而且不能暴饮暴食，避免过度肥胖的情况出现，淀粉类的食物，也不可以摄入的过多，不利于减肥，而且对于血糖的稳定也是不太有利的。以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。