肾炎患者饮食一般建议清淡为主，低盐低脂，因此在饮食上尽量食物要多种多样，营养丰富，可以保证营养的均衡和足够维生素的摄入。首先建议多食用绿叶的蔬菜，例如菠菜，芹菜等等是可以多吃一些，一方面过多的摄入植物纤维，有助于促进消化，改善患者食欲，缓解便秘症状。另一方面，足够的维生素和血钾的补充也有助于疾病的恢复，尤其是使用大量利尿剂的患者，存在潜在的低钾倾向，适当多食用绿叶蔬菜，可以有效的补钾。另外，大量蛋白尿有低蛋白血症倾向的患者，建议适当摄入优质蛋白饮食。常见的鸡肉、鱼肉以及奶制品，最好是纯牛奶和鸡蛋白等等都是可以。