毛豆打汤是一道简单易做的汤品。下面是毛豆打汤的做法：

所需材料：1.毛豆：适量2.鸡汤或清水：适量3.盐：适量4.胡椒粉：适量5.葱末：适量（可选）

步骤：1.将毛豆剥壳，备用。如果使用的是冷冻毛豆，可先解冻。2.将鸡汤或清水倒入锅中，放入毛豆。3.将锅置于炉上，大火煮沸后转小火，继续煮15-20分钟，直至毛豆变软烂。4.关火，用勺子将锅中的毛豆和汤捞出。5.将毛豆和汤倒入搅拌机或使用搅拌棒，搅打至光滑。6.将搅打好的毛豆汤倒回锅中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀，再煮沸。7.最后，可根据个人口味加入一些葱末，搅拌均匀即可。