肛瘘手术后不能够吃一些辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末等，不能够饮酒，不能够吃一些烟熏的、油炸的食品，防止出现排大便不通畅，加重粪便对手术后创面的刺激。肛瘘手术后不能够抽烟，可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，还可以吃一些蛋白含量高的食物，比如精瘦肉，增强机体的免疫力，提高机体的抗病能力。还可以适量吃一些牛尾、猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，可以促进创面的愈合。肛瘘手术后应当保持创面清洁，经常用中药坐浴或熏洗，常用的有五倍子汤、苦参汤或止痛如神汤，药物加水煮沸，先熏后洗，减轻患者的症状。肛瘘手术后还应当积极地下地走动，增强机体的抗病能力。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。